La rue des Charpentiers relie la rue Brûlée à la rue des Juifs, c’est la première rue orientée nord-sud sur la droite du plan ci-dessous (V° planche du plan Blondel de 1765).
Appelée autrefois Pimpernantzgass d’après la maison qui appartenait au Chapitre de la Cathédrale (actuel n° 16), elle a ensuite pris le nom de la Tribu des Charpentiers qui s’est installée dans la même maison au XV° siècle comme le mentionne Seyboth ci-dessous.

Seyboth, page 18

Zimmerleutgass – Rue des Charpentiers
Bippernanzgasse 1247, 1482, 1587. Bimpernanzgasse 1580. Bippermannsgasse 1437. Zimmerleutgasse 1681. Rue de l’amitié 1794

16 (1858), 8 (1783)
Zu dem Bippernantz, dem Domkapitel 1247, dem Ritter Walther von Mülnheim 1292. Herberge zum Bipernatz 1332. Adelige Trinkstube 1401. Stuba artificii carpentariorum, der Zimmerleutzunft Trinkstube von 1446 bis 1666
Zu dem Bippernantz, au Chapitre de la Cathédrale 1247, au chevalier Gautier de Müllenheim 1292. Auberge zum Bipernatz 1332. Auberge noble 1401. Stuba artificii carpentariorum, auberge de la tribu des Charpentiers entre 1446 et 1666

Maison n° 11 quand elle appartient à Joseph Anthoni devenu bougeois en 1725.