Sur le plan ci-dessous (canton VII du plan Blondel), la rue du Bain-aux-Plantes est est parallèle aux canaux au-dessus des îles, entre le Fossé des Tanneurs à l’est et la rue de la Fontaine, aujourd’hui rue Adolphe-Seyboth, autrefois Pickergass à l’ouest.
Adolphe Seyboth rapporte que la rue porte le nom de la maison appelée Glanzhof (1504, 1530, 1575). On connaît aussi le bain public cité en 1341 sous le nom d’Æstuarium am Glanzhofe, ultérieurement Pflantzbad (soit bain aux plantes) au n° 24. L’impasse des Orfèvres qui s’ouvre vers la rivière à partir du bâtiment en grisé (abbaye d’Altorf à l’époque du plan) semble tenir son nom de l’orfèvre Elie Betz qui était propriétaire du numéro 10 à la fin du XVI° siècle. Les maisons 18 à 30 ont été détruites par les bombardements de 1944.

Partie occidentale du VIII° canton, plan Blondel (1765,
exemplaire qui représente l’état réel sans les modifications de Blondel, ADBR 2 L Plan 5)

Seyboth (p. 94)

Pflantzbad – Rue du Bain-aux-Plantes

Glanzhof, der Werd genant Glanzhof 1279, 1307, 1508. Glanzhofgasse 1323. Klanzhof 1340, 1344, 1401, 1460, 1462, 1477. Klanzhofgasse 1351. Am Klanze 1427. Pflanzhof 1495, 1580, 1587. Die Gass beim Pflanzbad 1582, 1681. Rue du Bain des Plantes 1786. Rue de Déléchaux 1794. Rue du Bain aux Herbes 1797.

(p. 95) n° 12 (1858), n° 39 (1785) – Diebolt Smalriem, Gerwer, 1466, hinden uf das Wasser. Elias Betz, Goltsmit, und im gesselin noch sechs Hauswohnungen do Mathis Brenner des Schloßers Wittib wohnt 1587. Péage 1789
Thiébaut Schmalriem, tanneur, 1466, la rivière à l’arrière. Elie Betz, orfèvre et six habitations dans la ruelle où habite la veuve du serrurier Mathias Brenner 1587. Péage 1789

Goldschmiedgässchen. Impasse des Orfèvres. Goldschmidshöffel 1740, 1780, 1786, 1787. Goldschmidtsgässel 1783. Rue dite Cour des Orfèvres 1786. Ruelle de Déléchaux 1794.