Jean Henri Wachenfeld, d’abord nommé Jean Wachenfeld, peintre et fabricant de porcelaine, propose de montrer comment fabriquer la porcelaine ou la faïence et sollicite le concours de la Ville. L’appui du comte du Bourg, gouverneur général des provinces de Haute et Basse Alsace, vainc les réticences. Le four qu’on prévoit d’abord de construire sur le chantier des charpentiers est finalement édifié sur le terrain et aux frais de la fondation Saint-Marc. Il s’effondre lors d’une cuisson. Jean Henri Wachenfeld incrimine sa construction, le chef des travaux met en cause la compétence du faïencier. Le four est reconstruit en novembre 1720. Charles François Hannong s’associe en octobre de l’année suivante avec Jean Henri Wachenfeld, originaire d’Anspach d’après le contrat de société.

Grâce à l’appui du comte du Bourg, gouverneur général des provinces de Haute et Basse Alsace, la Ville procure à Jean (Henri) Wachenfeld un logement et un four de cuisson
1719, Directeurs fonciers (VII 1388) f° 240

(f° 240) Sambstags den 21 Ejusd. [Octobris 1719] Für den fayencier oder Porcellinmacher solle der ballier wohnung vf dem Zimmerhoff eingeraumt v. ein brennoffen darzu gemacht werden. – Fernerer augenschein eingenommen unten auf dem Zimmerhoff, wo vor disem die ballier gewohnt haben, alda Herr Ammeister Daniel Andreas König Mggh., vorgetragen, welchergestalten vor einiger Zeit ein gewiße Person von Anspach anhero gekommen, die sich unterstehen will, wann Sie die darzu benötigte Erde und den sand bekommen Kan, fayance oder Porcellin Zumachen, Zu solchem ende sich anfänglich beÿ haffnern und sonderlich dem beÿ der hechten bruckh angemeldet, umb sich Seines offens Zubedienen, nach dem derselbe aber streit mit der Haffner Meisterschafft bekommen, und von dar vertrieben worden, suchte Er bald beÿ dem Stifft St. Marx, bald beÿ dem allhiesigen Arbeithauß sich eine Gelegenheit, Er wurde aber aller orthen verstosen, ohnerachtet, Er einige proben die Zimlich wohl gerahten waren, gemacht, biß mann endtlichen diese gelegenheit ersehen. damit Er nun desto füglicher unter kommen möchte, hätten sowohl Monsieur le Comte du bourg als Ihro Excellenz Herr Prætor Regius Ihme seine person recommendirt, mit dem bedeuten, daß Mgthn den augenschein vf dem Zimmerhoff einnehmen, und wo möglich Ihne länger nicht als bis Ostern in der ballier wohnung logiren, in deßen ein brennoffen dabeÿ aufrichten laßen, damit Er fernerer proben daselbsten machen Könte, welches alles zu bedacht genommen worden.
(f° 242-v) Donnerstags den 26. Ejuds. [Octobris 1719] den fayencier betreffend – Ego proponirte Mghh. daß Herr Stätt meister von Klinglin in dero abwesenheit auf dem Pfenningthurn gewesen, Und mir beditten hätte, daßselbe Zuersuchen, daß das begehren wegen des fayencier möchte außgemacht werden, Er seines orts hielte darvor, Weilen es eine sache seÿe, so insonderheit von Monsieur Le Comte du Bourg recommandirt worden, mann Könte, wann alles durch der Herren Statt Lohner sowohl was die wohnung als den brennoffen anbelangt, wohl Verwahrt werde gemacht sein, Mghh. auch versichert würden, daß Er länger nicht als biß nechst kommende Ostern darin Verbleiben sollen in deßen ansuchen willfahren.
Darauf dann Herr Stätt meister Ludwig Heinrich von Müllenheim sich vernehmen laßen, Er könte Vor Seine person noch Zur Zeit hierin nicht consentiren, sinthemahlen Zu besorgen, daß hierdurch Gemeiner Statt des Balliers wohnung dürffte entzogen, ingleichen wegen des brennoffens sowohl der Statt Zimmerhoff als nahe dabeÿ gelegenes Holtz und Kohlen Magazin in gefahr gesetzt werden, Zu deme seÿe auch Zubeförchten, wann die Uncosten, welche allein vf die Statt Kommen sollen, maßen diese frembde Person gantz arm und Keine mittel hatt, nach und nach werden angewendet sein, daß mann als dann große mühe haben werden, solchen biß nechst kommende Ostern wieder Zu delogiren.
Herr XV. Lemp und Herr XV. Gangolff aber, beneben den übrigen herren dreÿen, vermeinten daß wann mann versichert würde sein können, daß dieser fayencier von den herren Pflegern des Stiffts St. Marx biß nechst kommende Ostern werde accomodirt werden, so könte mann als dann des balliers wohnung so lang Separiren, und in deßen Johann Schultzen den zimmermann, welcher Mghh. hiermit zugleich als einen ballier angenommen haben, Zu Ihme logiren, ohnweit davon ein brennoffen machen und mit palissaden den Zimmerhoff davon separiren laßen, darauf dann Concludirt worden, daß Herr Lt. Pettmeßer alsobalden von Herrn Am.r Königen vernehmen solte, ob Er Mggh. gewiß versichern könte, daß dieser fayencier länger nicht als biß nechte Ostern vf den Zimmerhoff zu Verbleiben hätte, welcher es aber vor Seine Person nicht Versprechen wollen, vorgebend daß Herr Stättm. von bockh nicht allhie seÿe, und gienge diese sach Ihne nichts an, wann die recommendation von Mons le Comte du bourg nicht gewesen wäre, Zweiffelte im übrigen nicht, wann der fayencier biß nechste ostern nicht außziehen wolte, Mghh. würden als dann mittel genug finden denselben mit Gewalt zu delogiren. Erk. Solle biß nechst kommende montag auff der Pfaltz mit Ihro Excellenz Herr Præt. Regio von Klinglin hievon geredet und deßen gedancken darüber vernommen werden.
(f° 244-v) Dienstags den 31. 8.bris 1719. den Porcellin Geschirr macher oder fayencier betr. – Wegen des den 21.ten octobris vf dem Zimmerhoff eingenommenen Augenscheins, allwo für Johann Wachenveld den fayencier oder Porcellin Geschirr macher solle gebawen werden, ist Erk. würd Herrn Statt Lohner Committirt, in des Balliers wohnung einige Gemach für denselben Zu Accomodiren, deßgleich. ohnweit davon einen wohlverwahrten brennoffen machen und die Separation des Zimmerhoffes mit palissaden wohlversehen Zu laßen, in mittelst auch förderlich Johann Schultzen dem newerwöhlten ballier vf der Statt Zimmerhoff anzeigen, daß Er biß nechstkommende Weÿhenachten die angewiesene wohnung beziehen solle.
(f° 244-v) Dienstags den 31. 8.bris 1719. den Porcellin Geschirr macher oder fayencier betr. – Wegen des den 21.ten octobris vf dem Zimmerhoff eingenommenen Augenscheins, allwo für Johann Wachenveld den fayencier oder Porcellin Geschirr macher solle gebawen werden, ist Erk. würd Herrn Statt Lohner Committirt, in des Balliers wohnung einige Gemach für denselben Zu Accomodiren, deßgleich. ohnweit davon einen wohlverwahrten brennoffen machen und die Separation des Zimmerhoffes mit palissaden wohlversehen Zu laßen, in mittelst auch förderlich Johann Schultzen dem newerwöhlten ballier vf der Statt Zimmerhoff anzeigen, daß Er biß nechstkommende Weÿhenachten die angewiesene wohnung beziehen solle.

(traduction) Samedi 21 octobre 1719. Aménager le logement du contremaître au chantier des charpentiers et faire un four de cuisson pour le faïencier – Autre visite en bas du chantier des charpentiers où ont autrefois habité les contremaîtres. L’ammestre Daniel André Kœnig a rapporté aux membres du Magistrat qu’un individu est récemment arrivé d’Anspach en proposant de faire de la faïence ou de la porcelaine si on lui fournissait la terre et le sable nécessaires. Il a d’abord pris contact avec les potiers, notamment avec celui qui habite près du pont du Brochet, pour pouvoir se servir de son four mais il a été chassé après que le potier est entré en conflit avec ses confrères. Il a ensuite été voir s’il pourrait profiter d’une occasion à la Fondation Saint-Marc près de la Maison de travail, il a cependant été éconduit de tous les endroits bien qu’il ait réalisé des échantillons assez réussis avant qu’une solution ne se présente. Monsieur le comte du Bourg ainsi que le préteur royal l’ont pris sous leur protection pour lui faciliter les choses en demandant au Magistrat de voir s’il serait possible de l’héberger au chantier des charpentiers dans le logement du contremaître tout au plus jusqu’à Pâques et de faire construire un four de cuisson. Ces questions demandent réflexion.
Jeudi 26 octobre 1719. Conc. le faïencier – J’ai exposé au Magistrat que le préteur de Klinglin s’est rendu à la Tour aux Deniers en leur absence et m’a ordonné de lui demander de prendre une décision au sujet du faïencier. Comme c’est une affaire qui bénéficie notamment de la recommandation de Monsieur Le Comte du Bourg, il estime qu’on pourrait accéder à sa demande si le chef des travaux s’occupait de ce qui touche au logement et au four à cuire et si on assurait au Magistrat qu’il ne resterait pas au-delà de Pâques prochaines.
Le préteur Louis Henri de Müllenheim a ensuite déclaré qu’il ne pouvait pas encore s’engager personnellement. Il faudrait en effet s’arranger pour libérer le logement du contremaître de la Ville et prendre des mesures pour que le four de cuisson ne mette pas en danger le chantier des charpentiers ainsi que le bois à proximité et l’entrepôt de charbon. Il faut en outre considérer les frais successifs qui seront à la seule charge de la Ville puisque cet étranger est pauvre et n’a pas de moyens et prévoir qu’il sera difficile de le faire partir avant Pâques prochaines.
Le Quinze Lemp et le Quinze Gangolff ainsi que les Trois de la Tour disent que, si on pouvait être certain que le faïencier serait hébergé par les administrateurs de la Fondation Saint-Marc d’ici Pâques, on pourrait envisager de libérer le logement des contremaîtres jusqu’à cette date en logeant chez lui le charpentier Jean Schultz que le Magistrat vient de nommer contremaître, de construire à proximité un four de cuisson et de le séparer du chantier des charpentiers par une palissade. On a ensuite chargé l’avocat Pettmesser de demander à l’ammestre Kœnig s’il peut assurer au Magistrat que le faïencier ne restera pas au chantier des charpentiers au-delà de Pâques, ce qu’il ne peut prendre sur soi de promettre, en expliquant que le préteur de Bock était absent, que cette affaire serait peu de chose sans l’appui de Monsieur le comte du Bourg, et qu’il ne doute pas que le Magistrat trouvera des justifications suffisantes pour chasser le faïancier par la force s’il ne quitte pas les lieux d’ici Pâques. Décision, en parler au préteur royal de Klinglin à l’Hôtel de Ville d’ici lundi prochain et se ranger à son avis.
Mardi 21 octobre 1719. Conc. le faïencier ou fabricant de porcelaine – On a pris la décision suivante après la visite du 21 octobre au chantier des charpentiers où sera réalisée la construction pour le faïencier ou fabricant de porcelaine Jean Wachenveldt. Le chef des travaux est chargé d’aménager quelques pièces dans le logement du contremaître, de faire faire un four de cuisson bien protégé à proximité et de le séparer du chantier des charpentiers par une palissade, en outre d’informer Jean Schultz, contremaître récemment élu au chantier des charpentiers, qu’il peut occuper d’ici Noël prochain le logement qu’on lui montrera.

1720 (VII 1389)

(f° 40-v) Dienstags den 23.ten Aprilis 1720. Johann Heinrich Wachenveld umb Lett Zu Seinem Procellingeschirr – Johann Heinrich Wachenveld, der Procellingeschirrmacher, verlangte von Mghh. die erlaubnus, vor dem Spitalthor etliche Kärch voll Lett abholen Zu laßen. Erk. Sollen Ihme Vier Kärch voll, gratis, umb Seine proben Zumachen, abgefolgt werden, Künfftighin aber sich nicht allen gebürend* darumb anmelden sondern Auch für jeden Karch 1 ß d bezahlen.
(f° 87) Donnerstags den 5. Ejusd. [sept. 1720] Johann Wachenveld den fayencier betr. – Johann Wachenveld der fayencier berichtet Mghh. das der jenige brenoffen welchen Gemeine Statt in der Schaffneÿ des Stiffts St. Marx ohnlängstens machen laßen, eingefallen seÿe, und Ihme dadurch viel porcelinen Geschirr verderbt worden, bittet also ganz unterth. daß ane statt dieser mit leimen Gemacht worden ist, einen andern von gebachenen Steinen und mit Ciment versehen, möchte aufgerichtet werden. Herr Lohner zugegen, sagte, es seÿe Wachen Veld an allem schaden ursach, masen Er durch Seine Leuthe auf dem Maurhoff /:welche sich gar wohl vf dergleichen arbeit verstünde, in dem Sie je die öffen vf der Statt Ziegeloffen machen, welche einen viel Grösern fewr unterworffen seind:/ solchen aufrichten laßen, Es seÿe Ihme aber nicht recht geweßen, sondern bald dieser bald jenes zu ändern angegeben, vorgebend, daß solcher offen oben Kein fewr hielte, da doch nachgehendts er sich befunden daß das fewr oben in dem offen stärcker als unten geweßen, Wachen Veldt verstünde weder das fewr noch viel weniger wie solches geschirr solle gebrand werden und scheine es nicht daß Er mit Seinem Vorhaben reussiren werden, Zu deme soseÿen schon biß in 500 fl. angewendet und dennoch nichts damit außgerichtet worden, anietzo erfordere es wenigstens wieder beÿ 200 fl. dadann die Statt aber mahlen die Uncosten und mit der Zeit ein anderen den nutzen haben würd. stelle Zu Mghh. ob man diesem Mahler, der Seine Kunst nicht recht verstünde, allezeit zu willfahren hätte. Erk. Solle mit Herrn Ammeister Daniel Andres Königen, als Pflegern des Stiffts St. Marx, mit nechster gelegenheit geredet, Und demselben remonstrirt werden, daß Gemeine Statt bereits Zu dieser entreprise ein Zimliches beÿgetragen, also zu vernehmen seÿe, ob nicht ged. Stifft, welches der mahlen hievon einige avantage zu hoffen hatt, die jetzige uncosten übernhmen wollte.
(f° 95-v) Dienstags den 24 Ejusdem [sept. 1720] Joh: Heinrich Wachenveld pt° brennoffens – Johann Heinrich Wachen Veld, der Porcellin Geschirrmacher, berichtet Mghh. daß Herr Ammeister Daniel Andreas König mit Meister Samuel Zangern, dem Maurer, wegen Seines eingefallenen brennoffens geredet, welcher offerirt denselben umb 300 fl. wieder aufzusetzen, daß Keine Klag ferner entstehen solle. Mr Samuel Zanger, der Maurer, Zugegen sagte, daß auf ansuchen Wachen Veldts Er sich vernehmen laßen, wann mann Ihme das gewölb Zumachen 110 fl. und für die Wiederlag 190 fl. also sammenthafft 300 fl. geben wolle so verspreche Er diesen offen mit schwartzen Steinen, so beÿ Rohtweil müßen geholt werden, Zumachen, versicherte anbeÿ daß die schwartze Stein das meiste Kosten würden, der verdienst daran aber sehr gering seÿe. Erk. Soll Herr Amr. König ersucht werden daß Er im nahmen des Stiffts St. Marx an dießen großen Kosten etwas Contribuire, so wollte mann als dann uf deßen eklärung ferner sehen wie ihme Zu helffen seÿ.
(f° 99) Dienstags den 22. Octobris 1720. Johann Heinrich Wachenveld der fayancier wegen brennoffens – Johann Heinrich Wachen Veld, der fayancier ersucht Mghh. Unterthänig, jhme Anstatt des Verbrannten dachs auf dem Brennoffen ein Anderes machen, das camin mit Leimen versehen, und das Camin etwas Höher führen Zulaßen damit selbiges beßer Ziehen Könne. Erkannt solle H. Lohnern Commission gegeben werden, diese Arbeit Mr Samuel Zangern dem Maurern welcher bereits den brennoffen Zumachen hat, Zuverdingen.
(f° 111) Donnerstags den 28. Ejusd. [Nov. 1720.] H. Samuel Zanger pt° brennoffens für den fayencier – Herr Samuel Zanger, der Maurer, berichtet Mghh. daß der brennoffen, welchen Er für den fayencier hinten in dem Stifft St. Marx new gemacht, fertig seÿe, bittet unterth. denselben zu besichtigen. Erk. Soll der Augenschein eingenommen werden, wann Wachen Veld der Porcelinmacher in Vollem brennen begriffen sein würd.
(f° 112) Sambstags den 30. Ejusd. [Nov. 1720.] Mr Samuel Zanger pt° brennoffens – Von dar seind Mggh. Zu dem hinter dem Stifft Hauß St. Marx befindlichen und für Johann Heinrich Wachen Veld, den fayencier, durch Mr Samuel Zangern, den Maurer, verfertigter brennoffen, gefahren, haben denselben besichtiget und gefunden, daß Er in vollem brennen begriffen, auch erst biß dienstag oder Mittwoch außtragen werden, derowegen beschloßen, biß dahien Zu warten, und wann der offen als dann Seine prob außgehalten haben würd, Meister Samuel Zangen das versprochene für Seine Gemachte arbeit bezahlen zu laßen.
(f° 119-v) Dienstags den 17. Decembris 1720. Mr Samuel Zanger der Maurer wird wegen Gemachten brennoffen für den fayancier bezahlt – Sodann ist Erkannt worden, daß Mr Samuel Zanger dem Maurer, wegen des brenn Offens, so für Johann Heinrich Wachen Veldt den fayencier in dem Stifft St. Marx gemacht 75. lb sollen bezahlt werden welche derselbe auch Er halten und in des Herrn Lohners Wochen Rechnung Montags post Luciæ Ottiliæ Verrechnet worden.

(traduction) Mardi 23 avril 1720 – Jean Henri Wachenfeld demande de la glaise pour sa porcelaine – Le porcelainier Jean Henri Wachenfeld demande au Magistrat qu’on lui apporte quelques charretées de glaise des terrains devant la porte de l’Hôpital. Décision, on lui fera apporter gratuitement quatre charretées de glaise pour qu’il puisse faire ses essais, il devra par la suite solliciter une autorisation et régler 1 sou par charretée.
Jeudi 5 septembre 1720. Conc. le faïencier Jean Wachenveld – Le faïencier Jean Wachenveld informe le Magistrat que le four que la Ville a récemment fait faire dans la maison de recette de la Fondation Saint-Marc s’est écroulé en lui faisant perdre beaucoup d’objets en porcelaine. Il demande donc humblement qu’on remplace le four en glaise par un autre en briques cuites et en ciment. Le directeur des travaux objecte que Wachenveld est entièrement responsable des dommages puisque le four a été réalisé par les ouvriers du chantier des maçons qui sont experts dans ce genre de travail puisqu’ils construisent les fours des tuileries de la Ville dans lequelles le feu est bien plus puissant. Il n’en a cependant pas été satisfait et a demandé des changements en prétendant que le feu n’atteindait£ pas le haut de ce four alors qu’on a pu ensuite constater que le feu était plus fort en haut qu’en bas ; il est évident que Wachenveld ne connaît pas grand-chose au feu, encore moins à la façon de cuire de tels objets et il ne semble pas prêt de réussir dans son projet. On y a en outre déjà consacré environ 500 florins sans obtenir aucun résultat, il serait maintenant nécessaire d’y mettre encore environ 200 florins. Comme la Ville fournit les fonds et qu’elle pourrait les consacrer à d’autres fins, il demande au Magistrat s’il convient d’accéder encore aux demandes de ce peintre qui ne maîtrise pas bien son art. Décision, il faudra en parler à la première occasion à l’ammestre Daniel André Kœnig en sa qualité d’administrateur de la Fondation Saint-Marc en lui représentant que la Ville a déjà beaucoup contribué à cette entreprise et lui demander si ladite Fondation qui pourrait en retirer quelque avantage serait prête à en supporter les frais.
Mardi 24 septembre 1720. Jean Henri Wachenveld, conc. le four de cuisson – Le fabricant de porcelaines Jean Henri Wachenveld rapporte que l’ammestre Daniel André Kœnig a parlé de son four écroulé au maître maçon Samuel Zanger qui se propose de le reconstruire moyennant 300 florins de manière à ce qu’on n’ait pas à s’en plaindre. Le maçon Samuel Zanger pour sa part déclare qu’à la demande de Wachenveld il accepte le marché à condition qu’on lui règle 110 florins pour le four et 190 florins pour le contrefort, au total 300 florins, dans ces conditions il s’engage à construire le four en pierre noire qu’on doit faire venir de Rottweil, en assurant que c’est la pierre noire qui coûtera le plus cher sans que le gain soit très important. Décision, il faut demander à l’ammestre Kœnig de s’engager au nom de la Fondation Saint-Marc à contribuer au règlement des frais importants, on avisera de la suite en fonction de sa réponse.
Mardi 22 octobre 1720. Le faïencier Jean Henri Wachenveld, conc. le four de cuisson – Le faïencier Jean Henri Wachenveld demande humblement au Magistrat de remplacer le toit qui a brûlé à son four par un nouveau, de le munir d’une cheminée en glaise et de rehausser légèrement la cheminée pour que le tirage soit meilleur. Décision, le directeur des travaux est chargé de confier ce travail au maçon Samuel Zanger qui doit déjà réaliser le four de cuisson.
Jeudi 28 novembre 1720. Samuel Zanger conc. le four de cuisson pour le faïencier – Le maçon Samuel Zanger informe le Magistrat qu’il a terminé de reconstruire le four de cuisson pour le faïencier derrière la Fondation Saint-Marc et demande humblement qu’on l’inspecte. Décision, la visite devra avoir lieu quand le fabricant de porcelaine Wachenveld fera une cuisson à plein feu.
Samedi 20 novembre 1720. Samuel Zanger conc. le four de cuisson – Les membres du Magistrat ont continué leurs visites en se rendant derrière la Fondation Saint-Marc où le maçon Samuel Zanger a réalisé le four de cuisson pour le faïencier Jean Henri Wachenveld. Ils l’ont inspecté et constaté qu’il était soumis au plein feu et comme il ne sera déchargé que mardi ou mercredi, ils ont décidé d’attendre ce moment et de payer le maître maçon Samuel Zanger pour le travail qu’il a réalisé si le four a résisté à cette épreuve.
Mardi 17 décembre 1720. La maçon Samuel Zanger est payé du four de cuisson qu’il a réalisé pour le faïencier – On a ensuite décidé de payer 75 livres au maçon Samuel Zanger à cause du four de cuisson qu’il a réalisé pour le faïencier Jean Henri Wachenveldt, somme qu’il a effectivement reçue et qui sera portée au compte hebdomadaire du directeur des travaux lundi après la Sainte Lucie et Odile.

Les préposés au bâtiment font grief au maître maçon Samuel Zanger que le four qu’il a construit pour le faïencier Wachenfeld dans l’enclos Saint-Marc a coûté cher mais qu’il est déjà ruiné. Samuel Zanger répond que Wachenfeld ne sait pas maîtriser la cuisson si personne ne lui vient en aide et qu’il a aussi causé la ruine du four mis à sa disposition par le faiseur de pipes Hannong. Les préposés ordonnent un complément d’enquête.

1722, Préposés au bâtiment (VII 1390)
(f° 40-v) 12.5. Samuel Zanger pt° Brennoffen für den fayencier
Meister Samuel Zangern, dem Maurer, wurde Vorgehalten daß er den Brennoffen in dem Stiffthauß zu St. Marx für den fayencier Zimlich theur und mit gegebener wehrschafft gemacht, aber dennoch seithero eingefallen seÿe, und also Gemeiner Statt Großer Verlust dadurch verursacht worden, solte sich deßwegen gebürend verantworten, Ille præsens, Sagt Johannes Wachenveld der fayencier verstünde das einfeuren nicht und müßte alles Verderben, Wann Er nicht jemand findet, der Ihme behülfflich ist, wie dann Herrn Hannong des Tabackpfeiffer Machers Brennoffen, durch Sein Wachenveldts verwahrlosung beÿ dem Ersten Brand auch eingefallen ist. Erk. Solle diese forderung beßer untersucht werden.