Fils du boutonnier Philippe Frédéric Saltzmann, Jean Daniel Saltzmann est nommé notaire le 4 septembre 1756 puis devient dépositaire des actes de Jean Philippe Lichtenberger. Il est habilité à dresser des inventaires le 9 juin 1760. Jean Daniel Saltzmann épouse en 1761 Catherine Sara Reuchlin, fille de théologien professeur à l’Université, puis devient tributaire chez les Fribourgeois en décembre de la même année. Il est nommé secrétaire du Miroir le 26 juin 1764 en remplacement de Pierre François René qui vient de mourir. Catherine Sara Reuchlin meurt en 1765. Jean Daniel Saltzmann se remarie en 1770 avec Marie Elisabeth Fettich qui meurt en 1783 en délaissant deux enfants.
Il vend sa maison en 1809 et va s’établir au 138, Grand rue. Il meurt en 1821 à 90 ans.

Maison en location
1765, rue des Dentelles, maison du tanneur Chrétien Rœderer

Maison en propriété
1775-1809, rue de la Lie (VII 306, ensuite n° 8)

Enfants (le premier issu du premier mariage, les deux autres du deuxième)

• Frédéric Jacques, propriétaire, épouse en 1821 Marie Madeleine Kurtz
• Sara, épouse en 1795 le négociant Henri Daniel Stædel
• Jean Daniel Saltzmann, négociant, épouse en 1812 Marie Eve Foltzer veuve du marchand de vins Georges Jung

Signatures au bas de l’acte de mariage (1770)

Jean Daniel Saltzmann sollicite en juin 1756 un poste de notaire auprès des Conseillers et des Vingt-et-Un. Il est nommé notaire le 4 septembre 1756 (voir les préposés généraux de la Chancellerie) et les Conseillers et les Vingt-et-Un. Il est habilité à dresser des inventaires le 9 juin 1760 (voir les préposés généraux de la Chancellerie et les Conseillers et les Vingt-et-Un).

Jean Daniel Saltzmann épouse en 1761 Catherine Sara Reuchlin, fille de théologien professeur à l’Université : contrat de mariage, célébration

1761 (15.7), Me Haering (6 E 41, 1376) f° 261
(Eheberedung) zwischen dem Wohl Edlen und Rechtsgelehrten H. Johann Daniel Salzmann dem hießigen geschwornen Notario, des Wohl Ehrenvesten und Wohlachtban H. Philipp Friderich Saltzmann Knöpffmachers u. b. alh. mit der viel Ehren u. tugendbegabten Frau Anna Christina geb. Bergerin ehelich erzeugtem Sohn, als brautigam, an einem Theil, so dann
der Wohl Edlen und Tugendgezierten Jungfrau Catharina Sara Reüchlinin des dermaligen Herrn Magnifici hochwürdigen und Hochgelehrten H Friderich Jacob Reüchlin der heiligen Schrifft weitberühmten Doctoris und ordentlichen offentl. Lehrer Eines hoch: u. wohl Ehrwürdigen Kirchen Convents hochansehnl. Præsidenten, wie auch des Hochlöbl. Collegiat Stiffts Zu S. Thomä hochverordneten Canonici und vornehmen burgers dahier mit seiner frau Eheliebstin der hoch Edlen u. tugendreichen Frau Anna Christina gebohrner Schneiderin ehelich erzielten Jungfer Tochter als der Jungfer braut
So geschehen in Straßburg, Mittwochs den 15. Julÿ a° 1761. [unterzeichnet] Johann Daniel Saltzmann Notarius als Hochzeiter, Catharina Sara Reüchlinin als Hochzeiterin

Mariage, Saint-Thomas (luth. f° 108, n° 694)
Anno 1761. mitwoch den 16. Sept: seind nach zweÿmaliger ordentl. proclamation u. Außruffung Zu St. Thomæ copulirt und eingesegnet worden herr Johann Daniel Saltzmann Notarius Publ. Jur. Hrn Philipp Friderich Saltzmann Knöpffmachers v. burgers egel. Sohn allhier und Jungfr. Catharina Sara Reuchlinin S.T. Herrn Friderich Jacob Reüchlin S. S. Theol. doctoris, Prof. Publ. Ord. Cap. Thom. Can. und Conventus eccles. Præsidis ehelich erzeugte Jungfr. tochter [unterzeichnet] Johann Daniel Saltzmann Notatius als bräutigam, Catharina Sara Reuchlinin als Hochzeiterin (i 110)

Jean Daniel Saltzmann devient tributaire chez les Fribourgeois en décembre 1761.

1761, Protocole des Fribourgeois (XI 168)
(f° 141) 10.te Gericht de 1761. Mittwoch den 9.ten mensis Decembris 1761.
Hr Johann Daniel Saltzmann, Notarius publicus juratus, Hn Philipp Friderich Saltzmann, deß Knöpffmachers vndt burgers allhier ehelicher Sohn, ist dato auff geschehenes Ansuchen, und producirten Statt Stall Schein vom 16. Nov. 1761. gegen Erlag der 2. lb 4 ß d undt 10. ß wegen befreÿung von dem Feuer Eÿmer Ambt, wie auch 6 ß Stubengeldt pro hoc anno, also Zusammen pro 3. lb. alß Zudiener Leibzünfftig Angenommen worden. Jur. eodem auff die Ordn.

Jean Daniel Saltzmann est nommé secrétaire du Miroir le 26 juin 1764 en remplacement de Pierre François René qui vient de mourir. Il quitte la tribu des Fribourgeois pour s’inscrire au Miroir

1764, Protocole du Miroir (XI 278)
(f° 179) Samstags den 16. Junii 1764 – Zunfftschreiber Wahl
Kam Ein hochansehnliches Collegium derer Herren Schöffen zusammen und wurde folgendes abgehandelt. Nemblich, Hochgebietender Herr Oberherr proponirte, daß durch das den 6. dieses Monats beschehenes tödliches Ableben Herrn Notarii Peter Frantz Réné seeligen die Stelle eines Zunfftschreibers beÿ dieser Ehrsamen Zunfft vacant worden. Weilen non sowohl die Zunfft als auch die Handwercker: Affaires nicht erlauben, daß diser Stelle lang ledig gelaßen werden mag, und die alternative einen Zunfftschreiber von Augspurgischer Confession erfordert, als hat derselbige mit Zuziehung sammtlicher übriger Herren Schöffen dazu erwählt
Herrn Notarium Johann Daniel Saltzmann.
[unterzeichnet] Franck XXI, Trombert l’ainé, Johann Philipp Richshoffer, Thomas Wachter, Hanrard, C. J. Weÿher, P. Reichard, Charles Daigue, Johann von Türckheim, Johann Frantz Kuhn

(f° 183) Dienstags den 24. Julii 1764
E. Leibzünftiger – ich Johann Daniel Saltzmann, Notarius, so bißher bei E. E. Zunfft derer Freiburger leibzünftig gewesen, bin auf vorgewiesenen Stallschein vom heutigen Tag gratis ams leibzünftig aus der Ursach angenommen worden, in dem E. Löbl. Schöffen Collegium dieser Ehrsamen Zunft mich vor einigen Wochen Zum Zunftschreiber erwählt hat.

Catherine Sara Reuchlin meurt en 1765 en délaissant deux enfants. L’inventaire est dressé dans la maison du tanneur Chrétien (Christmann) Rœderer rue des Dentelles. La masse propre des héritiers s’élève à 779 livres. L’actif du veuf et de la communauté est de 574 livres, le passif de 610 livres.

1765 (7. 7.br), Me Haering (6 E 41, 1366) n° 290
Inventarium über Weÿland der Wohl Edlen und tugendzierten Frau Catharinä Sarä Saltzmännin geb. Reuchlinin, des Wohl Edlen und Rechtsgelehren herrn Johann Daniel Saltzmanns offenbaren geschwornen Not.ÿ nicht minder Inventir: auch Zunfft Schreibers E. E. Zunft Zum Spiegel alhier geweßer Fr. Eheliebste, nunmehr seel. Verlt. aufgerichtet Anno 1765 – nach Ihrem Montags den 19. Augusti Jüngst aus dießer Welt genommenen tödl. Von hinnen Scheiden hie Zeitlich verlaßen – So beschehen in fernererm Gegenseÿn der Hoch Edlen und tugendreichen Frau Annä Christinä geb. Schneiderin des hochwürdigen und hochgelehrten Herrn Friderich Jacob Reuchlin der Heÿl. Schrifft weilteberühmten D.ris und ordentl. offenb. Lehrers Es. hoch und Wol Ehrwürdigen Kirchen Convents hochansehnl. Præsidenten, wie auch des hochlöbl. Collegiat Stiffts Zu St Thomä hochverdienten Canonici und Vornehmen b. alh. Fr. Eheliebste, dießortig. beeden KK. u. Erben Fr. Groß Mutter, Straßburg Sambstags den 7. 7.bris 1765.
die nun in Gott ruhende Frau Notariusin als Erben sind fähig, Ihre mit deren Eingangs ged. hinterbl. Wr. ehelich erzeugte nach Tod Verlaßene Kinder benandl. 1. Friedrich Jacob, der in das Vierte Jahr gehet und 2. Sara, welche bald ein Jahr erlebet, dieße Salzmännische beede Kindter sinf mit dem Wohl Ehren und Großachtbaren Herrn Johannes Schöttel. Handelßmann und hießigem burger, ihrer Fr: Mutter H. Schwager bevögtiget

In einer alhier Zu Straßburg an der Spitzengaß gelegen, dißorts Zum theil Lehnung weiße bewohnenden behausung befunden worden, wie folgt
Ergäntzung derer Erben manglenden unveränderten Guts. Nach Anleitung der über beder gewesener Eheleuthe beibringen A° 1762. sub signatura privata auffgerichtet und A° 1763 bei mir Notario hinterlegten Verzeichniß
Schulden aus ders H. Wittwers unverändertem und dem theilbaren Verlaßenschafft zu bezahlend. It. soll mann H Joh: Christmann Röderer dem Rothgerber an Haus zinß biß instehend Michaelis 12. 10
Folgt nun hierauf die beschreibung gegenwärtiger Verlassenschafft. Derer beden Kinder und Erben unverändert mütterlicher Guths. Sa. Hausraths 150, Sa. Silbers 12, Sa. goldener Ring 28, Sa. Schuld 100, Sa. Ergäntzung 487 lb, Summa summarum 779 lb
Diesemnach wird die übrige Verlassenschafft, weil keine Errungenschaft ausfällt, unter derer Kinder H. Vogt darauf Verzug thut, folglich dieselbe tam active quam passive dem H. Wittwer entschlägt, unter einem einige Titul als des H. Wittwers unverändert und Theilbar beschrieben, Sa. Hausraths 56, Sa. Silbers 14, Sa. goldener Ring 10, Sa. Pfenningzinses 350, Sa. activ schulden 142, Summa summarum 574 lb – Schulden 610 lb, In Vergleichung, Schulden last 35 lb
Stall summ 530 lb – Zweiffelhaffte und verlohrne Schulden
der Kinder Pfetter Gottel und andere Geschenck, Jacob Friedrich welcher den 15. Junÿ 1762 getaufft worden, Sarä welche den 14. 8.br 1764 getaufft worden
Abschrifft der Eheberedung (…) Straßburg, Mittwochs den 15. Julÿ a° 1761, Johann Richard Häring Nots. mit Handzug

Les préposés de la Taille font figurer la succession dans leur registre parce que les impôts acquittés étaient calculés d’après une fortune sous-évaluée de 500 florins (250 livres) sur un total de 1 100 florins

1765, cote VII 1180 – Livres de la Taille f° 13-v
Spiegel N° 1747 – Weÿl. Fr. Catharinæ Saræ geb. Reuchlinin H. Joh: Daniel Saltzmann not. und burgers allhier hew. Ehel. haußfr. Verlaßenschafft jnvent. H. not. Häring.
Concl. final. jnvent. ist fol. 530. lb 13. ß 1 d die machen 1100. R. erstallte 600. R. Zu wenig 500. R.
Wovon nachtrag 4 Jahr, all lang der H Wittiber Zünfftig und Verheurathet in duplo a 1 lb 10 ß, 6 lb
und 3 Jahr in simplo, 2. 5.
Ext. Stallgeldt 1765, 2. 5.
Geb. 2 ß 6 d
Abhandlung 1. 6. 6. (zusammen) 11 lb 19 ß
der Nachrag auff 4 lb 2 ß moderirt restirt 7 lb 16 ß
dt. 16. 9.bris 1765.

Jean Daniel Saltzmann se remarie en 1770 avec Marie Elisabeth Fettich, fille de courtier : contrat de mariage, célébration

1770 (4. 7.bris), Me Haering (6 E 41, 1378) n° 549
(Eheberedung) zwischen dem wohl Edlen und Rechtsgelehrten Herrn Johann Daniel Saltzmann, dem geschwornen Notario, Zunfftschriber Zum Spiegel, Wittwer und burger allhier, als dem Herrn Bräutigam an einem Theil,
so dann der Wohledeln und tugendbegabten Jungfrau Maria Elisabetha Fettichin, des Herrn Johannes Fettich, geschwornenn Wechsel-Courtier und Fraw Mariæ Dorthä gebohrner Huthin, beder Ehepersonen und burger dahier ehelich erzielten mittlern, nunmehr großjährigen Jungfer tochter als der Jungfer braut, beiständlich dieses ihres Herrn Vaters, an dem andern theil
So geschehen in löblicher Stadt Straßburg auf Dienstag den 4. Septembris in dem Jahr 1770 [unterzeichnet] Johann Daniel Saltzmann Nots als bräutigam, Maria Elisabetha Fettichin als Braut

Mariage, Saint-Thomas (luth. f° 212-v, n° 928)
Im Jahr 1770, Montag den 17. Septembris seind nach zweÿmaliger ordentlicher proclamation u. Außrufung Zu St. Thomæ in eben dieser Kirch mit Erlaubnus des Herrn Ober: Kirchen Pflegers ehelich copulirt und eingesegnet worden, Herr Johann Daniel Saltzmann der Wittwer, Notarius und bürger allhier, und Jungfrau Maria Elisabetha Fettichin, Herrn Johannes Fettich geschwornen Wechsel Courtier und burgers allhier eheliche Tochter, wie solches bezeugen [unterzeichnet] Johann Daniel Saltzmann Notarius als bräutigam, Maria Elisabetha Fettichin als Braut (i 216)

Les nouveaux mariés font dresser l’inventaire de leurs apports. Un seul enfant du premier mariage est encore en vie

1771 (24.8.), Me Haering (6 E 41, 1372) n° 425
Verzeichis Desjenigen Vermögens welches Notarius Johann Daniel Saltzmann in seine den 17. Herbstmonats dieses Jahrs mit Frau Maria Elisabet geborener Fettichin angetrettene Zwote Ehe gebracht, und sich vermög des dritten Puncts ihrer den 4. besagteb Monats vor Herrn Notario Johann Richard Häring aufgerichteten Eheberedung vor unverändert vorbehalten haben
Des Manns in diese zwote Ehe gebrachtes Gut, Sa. Hausraths 383, Bücher, Sa. Silbers 106, Sa. goldener Ring 87, Sa. Baarschafft 1209 lb, Sa. Pfenningzinß hauptgüter 1500, Sa. gute Schulden 222, Summa summarum 3508 lb – Passiv Schuld 1509 lb, Nach deren Abzug 1999 lb
Diesemnach Wird auch der Ehefrau Beibringen beschrieben, Sa. hausraths 147, Sa. Silbers 49, Sa. goldener Ring 174, Sa. Baarschafft 615, Summa summarum 1065 lb – Haussteuren 324 lb, Zweiffelhaffte schulden in des Ehemanns Vermögen 126 lb
(f° 11) Wittum, welchen der Mann aus erster Ehe von seiner seeligen Liebsten, nun weiland. Frau Katharina Sara geborner Reuchlinin Verlassenschafft zu geniesen hat
Des Manns Söhnleins aus erster Ehe Friedrich Jacob welcher den 15. Junÿ 1762 getauft ist Paten geld

Marie Elisabeth Fettich meurt en 1783 en délaissant deux enfants. L’inventaire est dressé dans la maison rue de la Lie. La masse propre au veuf s’élève à 799 livres, celle des héritiers à 3 587 livres. L’actif de la communauté s’élève à 8 894 livres, le passif à 3 986 livres.

1784 (29.7.), Me Schweighæuser (6 E 41, 561) n° 402.b
Inventarium über weiland Fraun Mariä Elisabet Saltzmännin geborner Fettichin des H. Joh: Daniel Saltzmann Stadt-Notarius und Zunftschreibers zum Spiegel verstorbenen zwoter Fr. Ehliebste Vermögens-Nachlassenschaft – nach ihrem den ersten Herbstmonats des 1783. jahrs aus dießer welt genommenen tödlichen hintritt, Welche Verlaßenschafft auff ansuchen des Wittwers als auch de Kinder Sara und Johann Daniel, Schulers der dritten Classe geordnet und in Pflichten genommenen H. Vormunds S.T. H Joh: Daniel Storr Reichs-ritterschaflich-Ortenauischen hochbestellten Amtmanns und Advokaten

des H. Wittwers unveränderten Vermoegen, hausrath 90 lb, silber 37 lb, goldene ringe und Uhr 46 lb, Pfenningzinß hauptgüter 1100 lb, Ergäntzung 1456 lb, Summa summarum 2743 lb – Schulden 1944 lb
der Kinder und Erben unverändert mütterlich Gut, hausrath 138 lb, leere Fäße 5 lb, silbegeschirr 37 lb, gold. ringe 11 lb, Gült 6 lb, Pfenningzinß hauptgüter 875 lb, Ergäntzung 2517 lb, Summa summarum 3587 lb
(f° 6) Eigenthum an einer Behausung (7 C N° 113, 20° 34 lb 6- 8-, log.t 24 lb) Näml. i. beh. hoffstatt u. hof u. Gumpbr: m. all. der: Gebäud. begriff: Weithen zugehörden rechten und Gerechtigk: gel: an dem Drusengäßlein 1.s. H. doctor Joh: J.b dolde und H. Simon Zollickoffer dem jüngern hdlsm: 2.s. neben H. Amtmann Joh: Caspar Holtzapffel hinten auf die H. Hohlenfeld u. Embser Hdlsgemeiner – von den Werckmeistern vermög Abschatzung zeduls d. d. 18. hornung 1784 gewürd: worden um 500. Darüber besagt in der C.C.Stb Kbr: auffgerichtet de datis 23. mart. 1625, 9. Januarÿ 1649, 24. 8.br. 1726 und 12. jan. 1764*, wie auch i. ähnl. pap. v. 12. Januarÿ 1764, Ferner E.E.Kl. Raths allh: Ins. verw: Ganthkbr. v. 17. dec. 1750, Wie aber dies. haus v. weil. Maria Ursula geb. Papelierin des auch weÿl. Philipp J.b huber gew. hdlsm. verstorb. Wb. erben verkauft word. Kbr. C.C.Stb v. 8. julÿ 1775
Kinder und Patengeld, Sara welche den 17. mart. 1773 getauft, Johann Daniel so den 16. mart. 1775 getauft
Ergäntzung, Nach anleitung des d. 11. maÿ 1771 privatim errichteten und d. 24. augenschein daraufhin beÿ H. Not° häring hinterlegten Inventariums
die Errungenschafft, hausrath 48 lb, Fäßer und Weins 88 lb, Silber 5 lb, gold. Gechmucks 36 lb, baarschafft 311 lb, behausung 500 lb, pfenningzinß hauptgüter 5742 lb, guter Activ schuld. 2162 lb, Summa summarum 8894 lb – Schulden 3986 lb, In Vergleichung 4907 lb
Stall summ 10 341 lb, Zweiffelhaffte Schulden in der Erben unv. Gut zu bezalen 55 lb, zweiffelhaffte und verlohrene teilbare Capitalien und Activ schulden 1209 lb
Abschrift der den 4. sept. 1770 vor weÿl. H. Not. Häring aufgerichteten Eheberedung (…)

Jean Daniel Saltzmann meurt à 90 ans en 1821

Décès, Strasbourg (n° 189)
Déclaration de décès le 7 février 1821. Jean Daniel Saltzmann, âgé de 90 ans 5 mois 20 jours né à Strasbourg, ancien notaire, veuf en premières noces de Catherine Sara Reuchlin et en secondes noces de Marie Elisabeth Fettich, mort en cette mairie ne 7 du mois courant à 10 heures du matin dans la maison située Grand’rue, fils de feu Philippe Frédéric Saltzmann, boutonnier, et de feu Anne Christine Berger. Premier déclarant, Frédéric Jacques Sltzmann agé de 51 ans, Employé à la recette générale des hospices, fils du décédé [in margine :] Vieillesse (i 50)