La rue Kuhn fait communiquer le marais Kageneck et le faubourg de Cronenbourg (actuel faubourg de Saverne) : le côté sud est occupé par les terrains du couvent Saint-Marc, le côté nord par des maisons. Elle apparaît sous l’appellation Derrière Saint-Marc (Hinter St. Marx, 1489, voir Adolphe Seyboth, éd. allemand, p. 271) puis sous celle de rue de l’Esprit (Geistgaß, 1580 et suiv.). On trouve indifféremment au XVII° siècle le nom de rue Kuhn ou de rue de l’Esprit (Geistgaß oder Kuhnengaß), puis seulement celui de rue Kuhn. La Révolution la rebaptise un temps rue de la Fraternité.

La rue Kuhn est prolongée jusqu’aux nouveaux boulevards quand la Ville réaménage le quartier suite aux destructions dues au siège de 1870.

Plan Blondel (1765, exemplaire portant les propositions de Blondel, AMS cote 1 PL 10)